Tips & Råd
 
Torbjörn Lagmark
Om konsten att lyckas med sin grillning.

Det är inte "bara" att slänga på köttbiten på grillen om man vill lyckas. Följande råd kan tyckas många men är absolut nödvändiga att kunna och följa om man vill nå bästa grillresultat. Det finns inga genvägar om man vill bli en duktig grillkock. En del av råden är också mycket viktiga ur ren säkerhetssynpunkt. Så ta dig tid att läsa igenom råden och följ dem så kommer du snart att ha rykte om dig som en mycket duktig grillkock. Kom också ihåg att bara använda de bästa råvarorna när du grillar. Det är viktigt att köttet är naturligt mörat. Tålamod är också A och O. Känn dig aldrig stressad, det är bättre att gästerna väntar på maten än tvärtom.



Backa